Середа, 22.01.2020, 14:18
Навчально-методичний центр професійно-технічної освіти у Миколаївській області
Головна | Реєстрація | Вхід
Меню сайту
E-mail методистів
Ірина Вікторівна Савчук
savchuk198210@gmail.com
Валентина Володимирівна Лагутіна
valentajun@ukr.net
Тетяна Олександрівна Куликова
tatyana.kulikova.54@gmail.com
Тамара Олексіївна Михайлюк
t.a.mihajluk@gmail.com
Микола Іванович Миргородський
mirgorodskiy49@mail.ru
Людмила Кирилівна Дячковська
d.mila.k48@gmail.com
Ганна Анатоліївна Ромашевська
lungowa@gmail.com
Архів записів
Форма входу
Календар
«  Травень 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Список сайтів ПТНЗ
Державний навчальний заклад ''Южноукраїнський професійний ліцей''
Державний начальний заклад ''Вище професійне училище №7 м.Миколаїв''
Миколаївський професійний промисловий ліцей
Миколаївський професійний машинобудівний ліцей
Миколаївський професійний ліцей сфери послуг
Миколаївський професійний ліцей
Новоодеський професійний аграрний ліцей
Вознесенський професійний ліцей
Вище професійне училище №21 м.Миколаєва
Миколаївський професійний ліцей торгівлі та ресторанного сервісу
Миколаївський професійний ліцей будівництва і сфери послуг
Державний навчальний заклад «Миколаївське вище професійне училище технологій та дизайну»
Надбузький професійний аграрний ліцей
Вознесенський професійний аграрний ліцей
Березнегуватський професійний ліцей
Кривоозерський професійний аграрний ліцей
Арбузинський професійний аграрний ліцей
Єланецький професійний аграрний ліцей
Казанківський професійний аграрний ліцей
Професійно-технічне училище №42
Вище професійне училище суднобудування м.Миколаєва
Державний навчальний заклад ''Баштанський професійний ліцей''
Миколаївський професійний суднобудівний ліцей
Снігурівський професійний ліцей
Державний навчальний заклад ''Первомайський професійний промисловий ліцей''
Професiйно-технiчне училище №17
Маринiвський професiйний аграрний лiцей
Головна » 2019 » Травень » 8 » На Миколаївщині визначили кращого учня, що здобуває професію Офіціант
11:50
На Миколаївщині визначили кращого учня, що здобуває професію Офіціант

07 травня 2019 року на базі Надбузького професійного аграрного ліцею відбувся II етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти Миколаївської області з професії Офіціант, організаторами й координаторами якого стали департамент освіти і науки Миколаївської облдержадміністрації та Навчально-методичний центр професійно-технічної освіти у Миколаївській області.

У конкурсі взяли участь 2 (двоє) учнів випускних груп, які отримують первинну професійну підготовку з професії Офіціант (окремо чи в інтеграції) та посіли перше місце на училищному етапі.

Під час урочистого відкриття привітали учасників заходу та побажали удачі конкурсантам члени організаційного комітету Шаповалова Наталія Віталіївна, директор Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Миколаївській області, та Сторчак Анатолій Володимирович, директор Надбузького професійного аграрного ліцею, члени журі конкурсу: Громошняк Тетяна Станіславівна, директор готельно-ресторанного комплексу «Золотой Фазан», голова журі, і Левіна Валентина Гергіївна, майстер виробничого навчання Арбузинського професійного аграрного ліцею. Запальним танцем і піснею про рідну Україну всіх привітали учні Надбузької загальноосвітньої середньої школи, з якою в ліцею склалися партнерські добрі стосунки.

Учасники виконали завдання теоретичного та практичного турів на достатньому рівні, продемонструвавши набуті у ході навчання в освітньому закладі знання й навички.

Теоретичний тур конкурсу передбачав виконання тестових завдань на персональному комп’ютері з предметів професійно-теоретичної підготовки, а саме: «Організація обслуговування в ресторанах», «Кулінарна характеристика страв», «Охорона праці», «Санітарія і гігієна» (передбачено 60 запитань з чотирма варіантами відповідей, одна з яких правильна, за кожну правильну відповідь учаснику нараховувалося 0,5 бали).

На виконання завдання теоретичного туру було відведено одну астрономічну годину.

У ході практичного туру конкурсанти змагалися з трьох видів завдань, а саме:

1) складання серветок розміром 50 x 50 різними способами.

Учасник протягом 15 хвилин мав скласти 15 серветок різними способами, демонструючи свою майстерність, артистизм, ступінь складності при складанні серветок (дозволялося використовувати до 5 елементів декору).

2) наливання червоного вина та рух з тацею.

Технологічний процес виконання другого виду завдання практичного туру конкурсу складався з виконання наступних дій:

полірування скла бокалів;

наповнення 3-х бокалів червоним вином (2/3 бокала);

розміщення наповнених бокалів на таці;

рух з тацею на задану відстань та повернення на місце.

На виконання другого виду завдання практичного туру Конкурсу відводилося 5 хвилин.

3) попереднє сервірування столу на дві персони. За результатами жеребкування учасники сервірували стіл до сніданку «Шведський стіл» та вечері.

Технологічний процес виконання третього виду завдання практичного туру змагань складався з виконання таких дій:

підбір предметів, необхідних для сервірування столу, із запропонованого переліку (прибори, столовий та скляний посуд);

попереднє сервірування столу на дві персони відповідно до виду завдання.

На виконання третього виду завдання практичного туру учасники мали 20 хвилин.

За результатами змагань на підставі спільного рішення оргкомітету та журі II етапу Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти Миколаївської області з професії Офіціант визначено переможцем і призером та прийнято рішення нагородити дипломами департаменту освіти і науки Миколаївської облдержадміністрації І, ІІ ступенів таких учнів:

дипломом I ступеня – Іванова Артура, учня Миколаївського професійного промислового ліцею;

дипломом II ступеня – Соколенко Олександру, ученицю Надбузького професійного аграрного ліцею.

Прийняте рішення про порушення клопотання щодо нагородження грамотою департаменту освіти і науки Миколаївської облдержадміністрації Руденко Катерину Григорівну, майстра виробничого навчання Миколаївського професійного промислового ліцею, за високий рівень підготовки учня до конкурсу.

За високий рівень організації та проведення заходу відзначено колектив Надбузького професійного аграрного ліцею (директор Сторчак А. В.) та прийняте рішення про порушення клопотання щодо нагородження колективу закладу грамотою департаменту освіти і науки Миколаївської облдержадміністрації.

Вітаємо Іванова Артура, учня Миколаївського професійного промислового ліцею, з перемогою! Бажаємо вдало представити свій заклад освіти та Миколаївську область на ІІІ етапі Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед здобувачів професійної (професійно-технічної) освіти з професії Офіціант!

Категорія: Обласні заходи з учнями | Переглядів: 128 | Додав: vaSKIN | Рейтинг: 0.0/0
Анонси
Пошук по сайту
МОНУ
Інтерактивна карт
ДОНМ ОДА
Інститут ПТО
Методичний офіс
Єдність
ПедПРЕСА
World Edu
Інноватика
Методкабінети
Розгорнути\Згорнути
Copyright MyCorp © 2020